He dicho ya que estoy coladita por estas galletas????
pues me quedo corta!!!! Dios mio!! que llega la primavera y hay que cuidar un poco ( o un mucho...)
el tipo; y yo no dejo de pensar en estas galletas... " comeré solo dos " dos! para empezar...
Llevo una semana sin publicar y no, no valláis a pensar que es por no tener nada cocinado...
He echo estas grinkles tres veces , la primera las hice por la tarde, al día siguiente para las fotos quedaban seis...
"no importa las haré de nuevo", las segundas las hice un día de lluvia , "no se puede hacer fotos esta muy oscuro, y ya es la hora del café" (... que os voy a contar, hoy las he vuelto hacer y rápidamente les hice las fotos...y aquí las tenéis! bellisimas, deliciosas y de limón...Mi nuevo placer!!!
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| Mi nuevo capricho, este stand... me lo ha echo mi marido |
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Ingredientes:
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
170 g de azúcar
1 huevo a temperatura ambiente
3 cucharadas de zumo de limón natural
1 y 1\2 cucharadita de ralladura de limón
1\2 cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de sal
1\2 cucharadita de levadura química
1\4 de cucharadita de bicarbonato sódico
230 g de harina
colorante en gel Golden yellow de wilton
azúcar glas para envolver.
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar con varillas eléctricas hasta que quede una crema suave.
Añadir el huevo , el zumo de limón , la ralladura y la vainilla, batir hasta integrar.
En un bol tamizar la harina , la levadura, el bicarbonato, la sal , incorporar al bol de la crema y remover con una espátula hasta mezclar bien, por último añadimos colorante al gusto, dejamos reposar en la nevera almenos dos horas.
Con una cucharita coger porciones de masa y pasarlas por azúcar glas y disponerlas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y un poco separadas unas de otras.
Hornear a 180º durante 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse , sacar del horno, dejar reposar tres minutos y pasarlas a una rejilla para que enfríen por completo.
la verdad es qu no me extraña que te gusten tanto y las repitieras tres veces jijiji porque yo viendo los ingredientes uffffffffff.
ResponderEliminarbesotes!!
Me encantan las galletas, pero es que el stand es precioso también....jeje. Un besote y feliz semana.
ResponderEliminarQue ricas y que bonitas te han quedado! Las fotos son fantásticas! Un besote. La Caja de las Delicias
ResponderEliminarQuedan muy chulas.
ResponderEliminarAdoro el limón.
Un saludito
Ummmmmmm me encantan, si llevan limon tienen que estar de vicio¡¡¡, besos
ResponderEliminarMi querida amiga, no me extraña nada que las tengas que repetir, la pinta de esta maravilla, es para no parar de comer en todo el dia con ese toque de limon que les tiene que dar un sabor divino, ademas te han quedado preciosas, El estand de tu marido precioso. Mil besicos cielo
ResponderEliminarUff pedazo galletas, desde luego si las de choco son bonitas, las de limón aún más y que saborazo.
ResponderEliminarBesazos.
No me extraña que no puedas comer sólo una yo si la tuviera delante tampoco podría comer una sola.
ResponderEliminarUn beso.
Hogardiez
Qué buena receta, deliciosa! Me encanta la propuesta
ResponderEliminarun beso y buen finde
Que buena pinta tienen. Pero creo que no podria comer solo dos! Probare hacerlassss.
ResponderEliminarUn saludo
No me extraña que tuvieras que repetirlas pq desaparecian d la mesa y esq...hemos probado a hacerlas y estan riquisimas. Muchas gracias por compartir tus recetas :)
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