Vasitos de San Valentin

Lo que más me gusta de San Valentín no es el romanticísmo de la fiesta......no....

Lo que más me gusta de San Valentín.... son los corazones y el color rojo  rojo..... los corazones me chiflan..... cada vez que hago una tarta me tienta la idea de ponerles corazones..... pero digo, no. Va a paracer muy ñoña con tantos corazones.

Voy aprobechar que es San valentín para hacer dulces con corazones, y así no llamar mucho la atención.

He preparado estos vasitos dulces que son una delicia!! a base de cremas bizcochos y fresas .

No te llevará mucho tiempo prepararlos , estan riquísimos y resultan así de bonitos.
  Como postre para este día , ¡¡¡¡es ideal!!!!

 

Ingredientes:

frosting azul:
125 g de mantequilla a temperatura ambiente

170 g de azúcar glas

una cucharada de leche

unas gotas de cotton candy "lorannoils"

colorante sky blue de wilton

bizcocho de chocolate:
el que más nos guste

cheesescrean:
100 g de queso crema muy frío

50 g de mantequilla a temperatura ambiente

200 g de azúcar glas

seis fresas

Preparación:
Para el frostin azul:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa, añadir la cucharada de leche, el aroma y el colorante, teminar de batir hasta que quede una crema suave y compacta, verter en la manga pastelera con boquilla rizada.

para la cheesescrean:

Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que adquiera concistencia cremosa

añadir el queso y batir solo un poco más , para que no pierda la densidad,

verter la crema en una manga pastelera con boquilla rizada.

Cortar el bizcocho en lonchas de dos o tres centimetros, con el mismo vaso que vamos a utilizar como recipiente , cortamos circulos de bizcochos, reservamos.

Lavamos y cortamos las fresas en trocitos pequeños.

Montamos los vasitos alternando capas de frostin azul , bizcocho , cheesescrean  y fresas , hasta completar, decorar con un corazón de fondadnt.