Galletas Caritas de Bebes

Cada vez que miro mi lista de recetas pendientes .... hay más.... y más....y más recetas por hacer, las antiguas.... recetas que he hecho durante años y que me gustaría tenerlas en el blog para siempre.....y las nuevas.... las que descubro cada día..... y que me da ese impulso irrefrenable de hacerlas !!!!YA!!!!

Pero manda el tiempo y las circunstancias.....cuando entro en la cocina para realizar uno de mis sueños, me gusta disponer de todas las horas.....sin pensar en nada.....y eso no siempre es posible.

Bueno, a lo que vamos....estas galletitas estaban en mi lista desde que vi el blog de kanela y limón ella hizo unos duendes de navidad alucinantes!!!!, yo buscaba una receta de una masa maleable para hacer "caritas de bebes" y bueno, este es el resultado....espero que os guste.

Ingredientes:

500 g de harina de reposteria
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar glas
2 huevos medianos
10 g de levadura química
una pizca de sal

Para decorar:

perlas de azúcar
cacao en polvo o canela
colorantes rosa , azul y amarillo

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes de la masa y hacemos un rulo (mezclar, no amazar ) hacemos un corte en algo más de la mitad de la masa , que nos servirá para las caritas, el otro trozo de masa lo dividimos en tres partes ,
dos partes iguales y una más pequeña, a la parte pequeña le añadimos el colorante amarillo ( para los chupetes ) las otras dos coloreamos una azul y otra en rosa ( para los gorritos ).

Las emvolvemos por separado en papel film y las metemos en la nevera una hora, más o menos, para que tome consistencias .

Estiramos la masa entre dos laminas de papel de hornear , cortamos las caritas con un corta pastas redondo, las ponemos sobre la bandeja del horno un poco separadas unas de otras , con el mismo corta pastas , cortamos los gorritos, dándoles un corte en el centro nos saldrán dos gorritos.

Con una boquilla de manga pastelera cortamos los chupetes y con la parte más pequeña de la boquilla cortamos el aro del chupete.

Con un palo de brocheta marcaremos los ojos y colocamos las perlitas.
Con la ayuda de un pincel untaremos el cacao en forma de colorete.

Hornear a 160º unos doce minutos, no de ven dorarse.