13/4/15

Tortitas Americanas...(panqueques)


Si quieres un desayuno de película, esta es tu receta!!
Tortitas americanas o panqueques, un desayuno perfecto para un domingo o día de fiesta! se preparan
 en poco tiempo, están riquísimas, quedan perfectas y huele de maravilla...

Es una de las recetas de panqueques mas sencilla  que conozco, en menos que canta un gallo tendrás una montaña de tortitas que podrás degustar con lo que mas te guste, frutas, mantequilla, mermeladas, caramelo, salsa toffee, nata...Uff!! Todo lo que te imagines.

Un desayuno perfecto para grandes y pequeños, te aseguro que cuando las prueben te harán la ola.

Yo las he preparado de la forma mas tradicional, con frutas (en mi caso fresas, ya que estamos en plena temporada ) y sirope de arce, ¡están para chuparse los dedos!

Si quieres puedes dejar la masa preparada la noche antes, la guardas en la nevera y por la
mañana solo tendrás que hacer las tortitas.
Espero que disfrutes de otra receta de placer para degustar en familia!!












ingredientes:

150 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
230 gr de leche
2 huevos
1 cucharadita de levadura quimica
1 cucharadita de esencia de vainilla
un poquito de sal

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora, batimos bien hasta que
 nos quede una mezcla homogénea, sin grumos.

Untamos una sartén con un poco de mantequilla, calentamos a temperatura media-baja,
vertemos una porción de la masa, cuando comiencen a salir burbujas por la superficie, le damos
 la vuelta con la ayuda de una espátula.

En un plato con papel absorbente vamos apilando las tortitas para que se mantengan calientes.

Las podemos tomar con sirope de arce y mantequilla, sirope de chocolate, mermeladas, nata, frutas...
O como mas nos guste!!!

8 comentarios:

  1. Adoro mas raramente as faço, essas ficaram lindas...lindas
    Adorei as fotos
    Boa semana
    bj

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    Respuestas
    1. Pues anímate ha hacerlas, son unas tortitas deliciosas!
      Buena semana para ti también.

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  2. Cuántas veces he desayunado pancakes cuando vivía allí, pero eran de polvos comprados. Voy a probar a hacerlos con tu receta porque seguro que están mucho más ricos.
    Un besito :)

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    1. Te van a gustar Malena! Nada que ver con comida de bote (como yo la llamo ) como lo natural y
      casero no hay nada :D)
      Besos.

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  3. Me encantan!!
    Debo confesar que jamás he hecho pancakes (hot cakes, como les decimos aquí) desde cero, los desayuno muy a menudo pero siempre compro la cajita con la harina preparada, pero, viendo lo bonitos y perfectos que te han quedado, tengo que hacerlos y ya!!
    Miles de besos y que tengas una estupenda semana

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    1. Pues ya estoy deseando ver como te salen, seguro que fantásticos, con la buena mano que tienes!
      Un beso muy fuerte.

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  4. Pues mi querida amiga, si preciosas eran las fotis del cake, ya esta no se que decirte de ellas, no hay palabras es un pecado y de los grandes perderse estas torticas que desde luego no dudo es un desayuno de Reyes. Un abrazo muy muy grande tesoro

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