Estos cupcakes de tonos primaverales los hice para el estudio fotográfico de Marta , ( junto con la tarta dummy ) como decorado para lo que ella llama " su rinconcito dulce "
Busque una receta sencilla sin muchas complicaciones.... con la intención de que eran solo para decorar.... pero resultaron unos cupcakes tiernos y deliciosos
¡¡ estaban tan ricos y olían tan bien!! que merecían una entrada aparte, para poder compartir su receta.
A Marta le costo resistirse para no comerse el decorado!!!!
Por cierto!! estoy de estreno....
Este stand me lo ha echo mi marido
!!!!!!me encanta!!!!!!
Ingredientes:
100 g de mantequilla sin sal
150 g de azúcar
3 huevos
175 g de harina
un sobre de azúcar vainillado
una cucharadita y media de levadura en polvo
una pizca de sal
Battercream de vainilla:
100 g de mantequilla a temperatura am.
250 g de azúcar glas ( mejor Icing sugar )
una cucharada de leche semidesnatada
una cucharadita de extracto de vainilla
colorante en gel wilton.
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar , añadir los huevos uno a uno y segur batiendo.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal , añadir a la mantequilla y mezclar, incorporar la vainilla , terminar de batir.
Verter la mezcla en las capsulas y hornear a 180º durante 20 minutos o algo mas, pinchar con un palo de brocheta para comprobar que están cocidos.
Sacar del horno , dejar reposar cinco minutos dentro del molde , desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Batir la mantequilla con el azúcar durante dos minutos a velocidad baja, añadir la leche y el extracto de vainilla , batir tres minutos a velocidad alta , echar un poco de colorante y batir un poco mas.
Poner el frosting en la manga pastelera y decorar.
Que bonitos y delicados! me encantan ! y lo mejor es que tienen que estar deliciosos, eso sí si te atreves a comerlos ya que son tan bonitos que me daria pena, bicos
ResponderEliminarQué bonitos te han quedado!
ResponderEliminarbesos
que bonitos!!! tienen que estar deliciosos. me encantan!!! bss
ResponderEliminarPreciosos¡¡¡parecen de juguete¡¡
ResponderEliminarUn saludo, Manuel.
Ficaram lindos...lindos,levava já um desses rosa.
ResponderEliminarBjs
El stand precioso, dile que me haga otro jajajjaja
ResponderEliminarY sí, los cupcakes lindísimos.
Besazos.
Que maravilla, estan preciosos, da pena hasta comerserlos!!
ResponderEliminarBesos
Me encantan los tonos pastel, felicidades por lo bonitos que te han quedado y a tu marido por esa obra de arte es precioso el stand!
ResponderEliminarBesso
preciosos y con una pinta de ricos.... qué suerte tener un manitas en casa, bsts
ResponderEliminar¡Hermosos! Seguro, también, riquísimos.
ResponderEliminarUn beso.
Que bonitos cupcakes, te vi entre unos comentarios y me pase a conocerte, estupendo blog, me quedo como seguidora, besos
ResponderEliminarHola cucharadas, es super original, lo probare con tu permiso :)
ResponderEliminarSaludos desde felicidadenlavida;
Un abrazo,
Francisco M.
Te han quedado preciosos y súper bien decorados, me cojo uno para después de comer jajaja
ResponderEliminarbesos
No conocía tu blog y gracias a tu visita he podido perderme en esta maravilla!!
ResponderEliminarMe queda mucho por ver todavía y va a seguir siendo una delicia.
Un beso, Mónica
Que bonitos y delicados se ven!!! Tienen que estar deliciosos. Besos
ResponderEliminarcharito como siempre preciosos , y ademas sin faltar detalles .
ResponderEliminarbesitos