15/4/13

Cupcakes de Primavera Para Marta



Estos cupcakes de tonos primaverales los hice para el estudio fotográfico de Marta , ( junto con la tarta dummy ) como decorado para lo que ella llama " su rinconcito dulce " 

Busque una receta sencilla sin muchas complicaciones.... con la intención de que eran solo para decorar.... pero resultaron unos cupcakes tiernos y deliciosos

  ¡¡ estaban tan ricos y olían tan bien!! que merecían una entrada aparte, para poder compartir su receta.

A Marta le costo resistirse para no comerse el decorado!!!!





                                                     Por cierto!!    estoy  de  estreno....


                                                Este  stand  me lo ha echo mi marido


                                                                    !!!!!!me encanta!!!!!!








 
Ingredientes:

100 g de mantequilla sin sal

150 g de azúcar

3 huevos

175 g de harina

un sobre de azúcar vainillado

una cucharadita y media de levadura en polvo

una pizca de sal

Battercream de vainilla:

100 g de mantequilla a temperatura am.

250 g de azúcar glas ( mejor Icing sugar )

una cucharada de leche semidesnatada

una cucharadita de extracto de vainilla

colorante en gel wilton.

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar , añadir los huevos uno a uno y segur batiendo.

Tamizar la harina junto con la levadura y la sal , añadir a la mantequilla y mezclar, incorporar la vainilla , terminar de batir.

Verter la mezcla en las capsulas y hornear a 180º durante 20 minutos o algo mas, pinchar con un palo de brocheta para comprobar que están cocidos.

Sacar del horno , dejar reposar cinco minutos dentro del molde , desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Batir la mantequilla con el azúcar durante dos minutos a velocidad baja, añadir la leche y el extracto de vainilla , batir tres minutos a velocidad alta , echar un poco de colorante y batir un poco mas.

Poner el frosting en la manga pastelera y decorar.

16 comentarios:

  1. Que bonitos y delicados! me encantan ! y lo mejor es que tienen que estar deliciosos, eso sí si te atreves a comerlos ya que son tan bonitos que me daria pena, bicos

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  2. que bonitos!!! tienen que estar deliciosos. me encantan!!! bss

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  3. Preciosos¡¡¡parecen de juguete¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  4. Ficaram lindos...lindos,levava já um desses rosa.
    Bjs

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  5. El stand precioso, dile que me haga otro jajajjaja
    Y sí, los cupcakes lindísimos.
    Besazos.

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  6. Que maravilla, estan preciosos, da pena hasta comerserlos!!
    Besos

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  7. Me encantan los tonos pastel, felicidades por lo bonitos que te han quedado y a tu marido por esa obra de arte es precioso el stand!
    Besso

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  8. preciosos y con una pinta de ricos.... qué suerte tener un manitas en casa, bsts

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  9. ¡Hermosos! Seguro, también, riquísimos.
    Un beso.

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  10. Que bonitos cupcakes, te vi entre unos comentarios y me pase a conocerte, estupendo blog, me quedo como seguidora, besos

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  11. Hola cucharadas, es super original, lo probare con tu permiso :)

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo,
    Francisco M.

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  12. Te han quedado preciosos y súper bien decorados, me cojo uno para después de comer jajaja

    besos

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  13. No conocía tu blog y gracias a tu visita he podido perderme en esta maravilla!!

    Me queda mucho por ver todavía y va a seguir siendo una delicia.

    Un beso, Mónica

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  14. Que bonitos y delicados se ven!!! Tienen que estar deliciosos. Besos

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  15. charito como siempre preciosos , y ademas sin faltar detalles .
    besitos

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Gracias por tu visita y por dejar un comentario los leo todos y me encanta.
Un saludo.